Minería Sustentable
Organizada por la Comunidad Kolla de Santa Rosa de los Pastos Grandes, la feria reunió a productores de la Puna salteña en torno a actividades tradicionales como el concurso de ejemplares ganaderos, espacios de formación para productores, ceremonias ancestrales y una feria gastronómica y artesanal, que puso en valor la riqueza cultural y productiva del territorio.
El evento contó con el respaldo de los municipios de San Antonio de los Cobres y Tolar Grande, del senador por Los Andes, Leopoldo Salva, de la estación regional INTA de Abra Pampa y del sector minero, consolidando un trabajo articulado entre el sector público y privado para potenciar el desarrollo de la región.
Como cada año, la feria promovió la producción y comercialización de lana, carne y cuero de llama, además de ofrecer a los visitantes una muestra de la identidad gastronómica y artesanal de la Puna, con productos como carne de llama, quinoa, anchi, hierbas aromáticas y sal extraída de los salares.
En este marco, se realizó la premiación a los mejores ejemplares de llamas en distintas categorías, destacando el valor de la ganadería andina y su impacto en la economía regional.
Desde el Gobierno de Salta, a través de la Secretaría de Minería y Energía, se continúa promoviendo el desarrollo de la Puna y el fortalecimiento de las comunidades, apostando por una articulación estratégica entre minería y producción local como motor de crecimiento para la región.
Fuente: El Tribuno
