El objetivo fue brindar herramientas y competencias técnicas a las personas que manipulan alimentos. Se abordaron temas como: conocimientos básicos que debe cumplir toda persona que manipule alimentos, conceptos de buenas prácticas de manufactura, adecuada aplicación de métodos de limpieza y desinfección.

La Dirección de Bromatología municipal aportó el espacio físico y Liex hizo lo propio con los capacitadores, lo que garantizó que el curso fuese totalmente gratuito ya que se enmarcó dentro del programa Liex Capacita.

Luego del refrigerio ofrecido por la empresa, los más de cuarenta participantes junto con autoridades municipales y representantes de Liex siguieron atentamente la capacitación que tiene como objetivo final brindar los conocimientos necesarios para tramitar el Carnet de Manipulación de Alimentos tal y como lo exige el CAA.
Seguimos trabajando juntos, estrechando lazos con la comunidad!